Cette terrine provient de recettes traditionnelles charentaises. C'est un savant mélange de foie et de gorge de nos cochons, de poivre, thym et d'épices.
Le Pineau vient agrémenter le tout pour en faire une recette sucrée/salée.
Cette terrine provient de recettes traditionnelles charentaises. C'est un savant mélange de foie et de gorge de nos cochons, de poivre, thym et d'épices.
Le Pineau vient agrémenter le tout pour en faire une recette sucrée/salée.